2022
3
Mar

グルメ名産品

手前みそ作り体験(薄根地域ふるさと創生推進協議会)

薄根地域ふるさと創生推進協議会(山口耕会長)が、2月下旬の4日間(19日・20日・26日・27日)、石墨町のくわのみハウスで「手前みそ作り体験」を開きました。

同協議会は耕作放棄地の再生と棚田の保全管理を主体として、地域と地域外の方とのつながりにより、地域の活性化を目指しています。手前みそ作り体験では、協議会員の皆さんと棚田オーナーらが、麹の準備から大豆の煮込み、大豆潰し、樽への仕込みなどの作業を通して交流を深めました。(広報)

<石墨棚田が「つなぐ棚田遺産」に選定>

農林水産省は、棚田地域の振興に関する取り組みを積極的に評価し、皆さんに棚田地域の活性化や棚田の有する多面的機能に対するより一層の理解と協力をいただくことを目的に、優良な棚田を認定する取り組みを実施しています。2月14日(月)に外部有識者から構成される同省のつなぐ棚田遺産選定委員会で、薄根地域の『石墨棚田』が「つなぐ棚田遺産~ふるさとの誇りを未来へ~」として選定されました。

・沼田市ホームページ(つなぐ棚田遺産「石墨棚田」)https://www.city.numata.gunma.jp/…/inaka/1011623.html

・薄根地域ふるさと創生推進協議会ホームページhttps://usunefurusato.com/1

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